BeliRp40,000,-
( Stok sedang Kosong )

Kue Kering Modern


oleh Ny. Liem

Perkembangan kuliner begitu pesat, diantaranya muncul berbagai macam kue kering kreasi baru. Kelezatan dan penampilan kue kering modern akan menambah kekayaan selera dan wawasan kuliner para penikmat makanan. Seperti misalnya green tea cookis, brownies cookies, wafer cheese cookies, dan poppy seed cookies.Ingin ikut bisa membuat dan menikmati kue kering modern dengan resep yang jitu? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki buku ini dan praktikkan rsep-resepnya. Buku ini menyajikan resep-resep kue kering modern yang diajarkan di kursus kue Ny. Liem, sebuah kursus kue yang berlokasi di Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep kue yang diajarkan di kursus Ny. Liem sangat diminati para peminat boga, dan menjadi resep andalan dalam puluhan usaha boga para peserta kursus.


DETAIL

Judul Kue Kering Modern
ISBN/EAN 9792221581 / 9792221581
Pengarang Ny. Liem
Penerbit Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Terbit 30 Mei 2006
Pages 0
Berat 175 gram
Dimensi(mm) 140 x 210
Tags kue-ku
Kategori Masakan

Hubungi Kami

Grazera.com
Gedung Kompas Gramedia Lt. 6
Jl. Palmerah Barat 29 - 37
Jakarta pusat 10270
Telp : 021-35880760
           021-53699200
           021-5350377 ext 87627 / 87625
email : cs@grazera.com